Adelgazar: preguntas y respuestas(parte 2)
Millones de personas se ponen a dieta cada año con la esperanza de perder peso de forma cómoda y rápida. Pero,¡ cómo cuesta mantenerse y no engordar! En este segundo bloque de respuestas completaremos las dudas más comunes.Seguimos descubriendo mitos y leyendas que envuelven el deseo de perder peso, Afirmaciones que nos llegan de boca a boca y que, en ocasiones, van acompañadas de argumentos que parecen realmente sólidos. Pero, vayamos paso a paso.
¿De verdad es malo estar gordo o es solo cuestión de estética?
Nuestro cuerpo no está diseñado para tener sobrepeso, por lógica, se desgastará antes en todos los aspectos, el corazón hará mas esfuerzo para irrigar, los pulmones para respirar , las articulaciones también se desgastarán más , en definitiva envejeceremos más deprisa , el sobrepeso está directamente relacionado con enfermedades cardiovasculares , hipertensión, diabetes, problemas de colesterol pero también con ansiedad y depresión.
¿Son buenos los diuréticos para adelgazar?
Son muchas las personas que acuden a la farmacia en busca de diuréticos o incluso laxantes con el objetivo de bajar peso; sin embargo, ni unos ni otros son útiles para adelgazar, los diuréticos hacen perder agua y minerales que se recuperan en cuanto se dejan de tomar y son malos para la salud y los laxantes únicamente eliminan los residuos de nuestro intestino, pueden causar hábito y descompensaciones electrolíticas importantes.
¿Es verdad que el agua engorda?
Por supuesto que no, no aporta calorías ni nutrientes pero es imprescindible para la vida humana, es importante ingerir unos 1.5 litros diarios e incluso puede tener un ligero efecto saciante.
¿y el pan? ¿Por qué engorda? sino tiene grasa…
Como ya hemos dicho los hidratos de carbono con elevado índice glucémico disparan la secreción de insulina favoreciendo que los hidratos se almacenen en forma de grasa , por tanto, sí, engorda, debemos substituirlo por el pan integral mucho más saludable que el pan blanco.
…¿qué hay de los alimentos light? ¿Adelgazan?
Cuando sustituimos un alimento “no light” por uno “light” lógicamente estamos ingiriendo menos calorías pero estos alimentos no están libres de grasas ni de hidratos y la tendencia a pensar que podemos tomar mucha más cantidad porque es light acaba siendo incluso peor. Además mucho cuidado con la letra pequeña de las etiquetas, Un alimento light es aquel que presenta un porcentaje de energía inferior a su alimento de referencia, es decir, al mismo alimento pero en su versión original; esto se consigue sustituyendo por ejemplo azucares por edulcorantes o disminuyendo el aporte de grasas, pero cuidado porque a veces esto se consigue simplemente recomendando consumir menos cantidad o con raciones más pequeñas y el etiquetado es poco claro puesto que no contiene las calorías que lleva el alimento de referencia.
¿ es bueno cenar fruta?
Es mejor cenar proteínas que fruta, la fruta lleva hidratos de elevado índice glucémico y encima si después de cenar nos vamos a la cama no favorecemos el metabolismo y ayudaríamos a que esos hidratos se conviertan en grasa, si queréis hacer una cena ligera, mejor a base de proteínas.
¿Puedo adelgazar sin hacer ejercicio?
Si , se puede , pero no es recomendable para mantener los resultados, al hacer ejercicio aumentamos la masa muscular y con ello conseguimos aumentar nuestro metabolismo basal por tanto nuestro gasto energético aumentará y además simplemente es bueno para tu salud, se recomienda del orden de 1 hora diaria.
¿Realmente hay algún suplemento o medicamento que me pueda ayudar o es todo falso?
Existen medicamentos y plantas medicinales que nos ayudan siempre como complemento de dietas y ejercicio, no existen productos milagrosos y conviene tener en cuenta indicaciones, contraindicaciones y efectos secundarios, por ello lo mejor es consultar un profesional sanitario. Os nombraremos algunos:
- Fibra: el glucomanano se hincha en el estomago con el agua y da sensación de saciedad lo que contribuye a que comamos menos, otro tipo de fibras lo que hacen es enlentecer la absorción de la glucosa evitando o disminuyendo los picos de glucemia.
- Chitosan: es un producto natural derivado del exoesqueleto de los crustáceos que tiene la propiedad de unirse a los lípidos antes de que se absorban , los convierte en un compuesto que se elimina en las heces ,además también disminuye el apetito.
- Orlistat: es un medicamento de indicación farmacéutica o de prescripción médica en función de la dosis, actúa de manera similar al chitosan pero inhibiendo los enzimas que se ocupan de la metabolización de las grasas que aunque se ingieran no se absorben en su totalidad.( consigue que no se absorban aproximadamente un 30% de nuestra ingesta)ver post: Chitosan y orlistat soluciones para adelgazar sin tanto sacrificio Ambos productos no deben tomarse durante mucho tiempo seguido ya que también pueden interferir en la absorción de vitaminas liposolubles y es aconsejable tomarlos con algún probiotico.
Existen también sustancias termogenicas o que ayudan a estimular el gasto calórico como la cafeína, el Citrus, el Guarana , el GInseng, el Mate o el té y también sustancias que disminuyen el hambre debido a la ansiedad de la dieta o el estrés, el hidroxitriptofano la Hoodia o la naranja amarga.
Disponemos de ayudas de muchos tipos , incluso la tecnología nos ayuda(apps interesantes para hacer dieta) , existen apps de vida saludable como Lifesum que te asesora para que registres lo que comes y el ejercicio que haces diariamente. Te ayuda a tomar decisiones de alimentación y a mejorar tus hábitos. sirve no solo para perder peso sino también para controlar tus hábitos alimenticios todos los días o optimizar tu dieta en casos de mucho ejercicio.
Otra aplicación muy interesante es Myfitnesspal, cuenta con la base de datos de alimentos más grande de todos los contadores de calorías (más de 5,000,000 de alimentos) y un ingreso rapidísimo de comidas y ejercicios,además se puede hacer dieta en grupo lo cual siempre es motivador, ingresa tus propias recetas y calcula sus contenidos nutricionales , registra entrenamiento cardiovascular y muscular, incluso las series, las repeticiones y el peso/rep, ésta es una de las apps más valoradas.
Nunca ha habido tanta información y tantas ayudas y complementos pero lo mas importante sigue siendo acudir a un profesional cualificado que nos asesore y que identifique nuestro problema concreto de manera personalizada.
si te perdiste la primera parte: Adelgazar preguntas y respuestas 1 parte