Envejecimiento, enfermedades y estrés oxidativo.

Los científicos llevan años buscando como evitar el envejecimiento, después de mucha confusión finalmente la respuesta se ha reducido a 2 teorías: La de la formación de los radicales libres y la del acortamiento de los telómeros. Hoy os hablaremos de la primera ya que de momento es en la que parece que se puede intervenir.

Esta teoría está estrechamente relacionada con el ya famoso estrés oxidativo, del que ya os hemos hablado anteriormente  en otro post que podeis consultar aquí. Es un tema apasionante aunque no es más que un desequilibrio en el proceso de oxidación de nuestras células y tejidos. La oxidación genera los radicales libres que provocan daño sobre nuestras células y sus componentes, lípidos, carbohidratos, proteínas y ADN; el ejemplo más esclarecedor es la foto de una manzana u otro vegetal recién cortado, en cuanto entra en contacto con el aire se oxida y se oscurece..

Los principales mecanismos de defensa frente a los radicales libres son enzimas del sistema redox y su actividad tiene muchas variaciones individuales en función de los distintos polimorfismos genéticos. El conocimiento de estas variaciones genéticas nos permite conocer los riesgos específicos de formación de radicales libres  nos facilitará la adopción de hábitos de vida o la prescripción de antioxidantes de forma personalizada.
Este test ya es posible y lo hacemos en la farmacia, en colaboración con Eugenomic. El test dispone de un perfil analítico que revela la predispoción genetica al estrés oxidativo y recomienda hábitos de vida como dietas especificas y evitar tóxicos determinados como epóxidos (los libera el plástico con el calor, por ejemplo: un café caliente en según que vaso de plástico), estilbenos (en tintes), pesticidas ,cadmio(en ceramicas) etc…

En definitiva, prevenir el estrés oxidativo forma parte fundamental de la prevención del envejecimiento e incluso de enfermedades degenerativas. Dicen los científicos que estamos geneticamente programados para vivir 100-120 años, sin embargo, a medida que esto sucede van surgiendo nuevas patologías y el entorno es, en gran parte, el responsable. Nuestra vida es una lucha continua de nuestro organismo contra su entorno aunque para ello tenemos 2 sistemas fisiologicos de defensa que están estrechamente relacionados:

• Sistema antioxidante: tiene un aparte endógena formada por todos los enzimas antioxidantes y una exogena formada por los nutrientes antioxidantes que tomamos, los que tienen vitaminas A,C,E,oligoelementos como Zinc y Selenio. Alimentos como bayas,frutos secos,col, colilfor etc…
• Sistema inmune

El resultado de este combate puede ser la victoria con el consiguiente equilibrio de juventud y salud o la derrota con envejecimiento acelerado y enfermedades, lo que disminuye el sistema inmunitario y hace aparecer el desequilibrio en el sistema antioxidante y por tanto se acaba produciendo el estrés oxidativo, relacionado con muchas patologías como que enseñamos a continuación:

Enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo

¿El estrés oxidativo qué síntomas tiene?

Es importante saber que el estrés oxidativo es un síndrome real que aparece a menudo con la edad pero también en muchas otras circunstancias que debemos conocer  para poder tratarlo y envejecer con salud.

Su sintomatología es algo inespecifica pero podemos nombrar algunos sintomas como: fatiga, estrés, irritabildad, sensibilidad a las infecciones, insomnio, neurosis, disminución de la líbido, pérdida de apetito, entre otros. 

El hecho de estar sometidos a agentes físicos (como radiaciones solares, rayos x, ultrasonidos, campos electromagnéticos, radioterapia) y  agentes químicos (como exceso de alcohol, humo de tabaco, pesticidas, contaminación del aire y de los alimentos, algunos medicamentos, como por ejemplo, los anticonceptivos que equivalen a 10 cigarrillos, malos hábitos alimentarios, etc…fomentan la aparición de estrés oxidativo. Curiosamente también el exceso de deporte crea estrés oxidativo dado que los radicales libres también se forman con la producción de energía, entonces un exceso genera un desequilibrio y por tanto también estrés oxidativo y es muy frecuente en deportistas profesionales.

Estos síntomas se han tratado tradicionalmente con complejos vitamínicos y fortificantes y no íbamos tan desencaminados pues hay muchas vitaminas antioxidantes. 

¿ Cómo se detecta el estrés oxidativo ?

Se demuestra su existencia mediante un análisis de los compuestos resultantes fruto de las agresiones de los radicales libres, se estudian marcadores muy complejos como el ADN oxidado, peroxidos lipidicos, metabolismo del hierro, entre otros. Algunos laboratorios especializados lo ofrecen, sin embargo, existe una prueba aproximada y barata que podemos hacer en la farmacia y que nos da una orientación del estado oxidativo de nuestro cuerpo, se basa en la detección de uno de los metabolitos resultantes de la oxidación, además puede ir combinada un cuestionario que no podemos hacer, a más puntos mayor es el nivel de estrés oxidativo y por tanto más tenemos que cambiar en nuestros hábitos de vida para poder tener un envejecimiento saludable.

Aquí os dejamos el cuestionario que hacemos nosotros en la farmacia, lo puedes ver haciendo click en el siguiente enlace:

https://docs.google.com/document/d/1c-uz3_rE52wFer-SBGjxcnAOxKwAQvg8N0EZ12YUfrg/edit?usp=sharing

Y un vídeo sobre como hacer el test:

Para ver la tabla comparativa haz click aquí: 

https://docs.google.com/document/d/1-1VtaO7Laosh_kgnjuRXwlKP9ym3cWWV28dRYG4kMac/pub
Esta prueba es colorimetrica , muy sencilla y aproximada, hoy en día disponemos ya en la farmacia ya del test Ford y Fort con le que podemos hacer unas determinaciones y seguimiento mucho mas exhaustivo
Como veis no tiene mucha complicación pero por supuesto, si queréis, podéis venir a la farmacia y os lo podemos hacer en cualquier momento…y os explicamos las medidas a tomar en función de vuestros resultados.