Colágeno : ¿si o no?

El colágeno es uno de los suplementos que más se usan desde hace unos años, se ha popularizado tanto que ya no solo se dispensa en farmacias sino que se vende en muchos lugares , supermercados herbolarios …. con gran disparidad de precios , calidades y presentaciones  , lo que crea confusión. ¿Cuál es el mejor colágeno? ¿para qué sirve? ¿marino o porcino? ¿tipo I, II;III…? ¿sirve para algo en realidad? ¿para la piel o para los huesos? ¿Qué tipo de colágeno es el que necesito?¿cual es mejor?

Intentaremos contestar vuestras preguntas.

¿Qué es el colágeno? 

el  colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo, representa del orden del 30% de la proteína total,  tiene un estructura de doble hélice característica con aminoácidos como glicina, prolina,arginina e hidroxiprolina además de minerales como el zinc, cobre y silicio; su función es aportar fuerza, estabilidad y estructura a tejidos  como tendones, huesos, ligamentos,piel, pelo, uñas…se va renovando  periódicamente , en los huesos tarda un año más o menos en la piel se renueva más frecuentemente , del orden de  los 6 meses.

Existen más de 20 tipos de colágeno pero los más abundantes son el I, II y el III:¿ pero que diferencia hay? Hay pequeñas diferencias en su estructura y composición y en los lugares donde son más abundantes. en general podemos decir:

• I  es el más común de todos, abunda en piel musculatura ligamentos y tendones
• II abunda en cartílago y articulaciones
• III abunda  en  tejido epitelial como vasos sanguíneos, intestino, también se ocupa de regenerar heridas y cicatrices.

Con la edad, comienza disminuir  l a síntesis de colágeno, se pierde elasticidad, empieza la flacidez, problemas articulares, reumatismo, la piel se hace más frágil y más fina y las articulaciones menos flexibles.

Hay muchos factores que influyen y aceleran en esta disminución:

• Alimentación poco saludable, rica en azúcares, los azúcares provocan glicación de los tejidos, el azúcar se une a las proteínas provocando proteínas más frágiles y como consecuencia fragilidad y flacidez.

• Falta de ejercicio

• Falta de sueño: el efecto reparador del sueño es importante, el colágeno se sintetiza por la noche en la primera etapa del sueño.

• Los radicales libres producidos por exceso de radiación solar o tóxicos o incluso estrés sostenido, destruyen el colágeno, 

• Durante la menopausia la reducción de la producción de estrógenos también disminuye la síntesis de colágeno

Por tanto, lógicamente ¿Cómo podemos mejorar la producción de colágeno?

Evitar la formación de radicales libres mediante protección solar, evitar los tóxicos que los desencadenan, el uso de suplementos antioxidantes, coenzima Q y una  buena alimentación rica en verduras de todos los colores que aportan gran número de antioxidantes naturales

ejercicio físico estimula la circulación sanguínea , produce serotonina y baja el cortisol, mejorando la síntesis de colágeno

Dormir bien y suficiente

Alimentos ricos en vitamina C: el cuerpo necesita vitamina C para sintetizar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos. además actúa como antioxidante protegiéndonos de los radicales libres que se forman en todos los procesos de oxidación de cuerpo

Cualquier alimento rico en  aminoácidos como prolina, arginina. glicina, zinc,  cobre o silicio entre otros no ayudará a fabricar más colágeno.

dada la complejidad de la vida que llevamos y lo difícil que es tener una dieta saludable, equilibrada y  rica en todos estos nutrientes, muchas personas optan por suplementarse con colágeno puesto que facilita las cosas y mejora la salud de la piel y articulaciones .

¿de donde sale el colágeno de los suplementos?

La gran mayoría es de origen animal , es colágeno tipo  I o /y II procedente de huesos de pollo , bovino o porcino, suele ser un hidrolizado en polvo.

otro de origen marino la mayoría de las veces procedente de pieles y cartílagos de los peces, también es hidrolizado y suelen ser tipo I.

No hay uno mejor que otro, todo es colágeno aunque dado que el más abundante es el I es también el que más abunda en todos los suplementos,  es interesante saber qué tipo es el colágeno lleva si es I , II o II, depende de cual sea nuestro objetivo:

• Si lo queremos para la piel: mejor I y III, es recomendable tomarlo tras tratamientos estimulantes de la generación de colágeno como peelings o radiofrecuencia.

• si es para un problema articular o de cartílago mejor I y II e incluso solo II

muchos fabricantes  además le añaden muchos componentes más:  hialuronico, boswelia, vitaminas del grupo B y C, silicio, magnesio, hialuronico etc…

¿Cuánto y cuándo se debe tomar?

la dosis mínima debe ser de unos 10 gramos diarios y contrariamente a lo que se cree por la noche al irse a dormir, el colágeno se fabrica por la noche con los “ladrillos'' específicos que le suministramos, es por la noche cuando se llevan a cabo las reacciones reparadoras.

¿contraindicaciones?

• cuando no se recomienda la ingesta adicional de proteínas

• problemas renales

• ácido úrico

 Conclusiones

Es recomendable tomar suplementos de colágeno  de calidad a  partir de una cierta edad siempre que el médico no indique lo contrario, sobre todo en personas  maduras con dolores musculares , además no engorda y los suplementos actuales llevan muchos nutrientes añadidos  para mejorar el dolor si tenemos dolor en las articulaciones o la piel si lo que queremos es mantenernos bien durante más tiempo.

Hoy en día existen verdaderos cócteles de  colágeno con muchísimos componentes  que pueden sernos útiles y encima están ricos. 

Si quieres que te asesoremos, ¡consultanos!

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