ACEITES ESENCIALES
Un aceite esencial es un extracto líquido, concentrado y complejo, que se obtiene por destilación al vapor de plantas aromáticas o de órganos de esas plantas (flor, hoja, madera, raíz, corteza, fruto, etc.). Un aceite esencial es, por lo tanto, la esencia destilada de la planta aromática. Se compone de un centenar de moléculas terpénicas y aromáticas especialmente activas y originales para la salud diaria.
Entre las 800.000 especies vegetales, hay pocas plantas aromáticas capaces de sintetizar una esencia. Solo el 10 % del reino vegetal tiene la posibilidad de hacerlo, pero estas plantas aromáticas muestran un alto grado de sofisticación.
Herramientas de análisis químico muy potentes (cromatografía, espectroscopia de masas, etc.) permiten identificar las composiciones moleculares de los aceites esenciales.
