0
Mi cesta

Total:0,00 

  • Tu carrito está vacio
Ver cesta
Subtotal : 0,00 
Seleccionar página
deficit de DAO
Conferencia sobre deficit de DAO



Ayer pudimos disfrutar en la farmacia de una interesante conferencia del socio fundador director de DR Healthcare  y Vicepresidente de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO, Juanjo Duelo, un experto en migraña, en su vida siempre le acompañó la migraña y conoce la incapacidad y desesperanza que esta enfermedad genera en quien la sufre. 
Desarrolló su carrera profesional en el sector financiero compartiendo años también en docencia. Hace siete años decidió abandonar su carrera profesional para dedicarse íntegramente a promover la investigación sobre el origen de la migraña, emprendiendo en el 2008 este innovador proyecto, que le ha llevado a concluir, con evidencia clínica y científica, que el origen de esta patología se debe, en la mayoría de los casos, a un déficit de la enzima DiAminoOxidasa (DAO). 
Ya os hemos hablado en otras ocasiones de este enzima DAO(Diamino oxidasa) que degrada la Histamina, una falta de actividad de esta sustancia puede provocar una desproporción entre la histamina ingerida y la capacidad de degradarla produciendo una acumulación  y la aparición de múltiples efectos, entre los cuales está la migraña, pero no es el único, aparecen en muchas ocasiones, trastornos gastrointestinales, tanto diarrea como estreñimiento, dolores musculares,fatiga, se ha relacionado también con sequedad de piel, piel atópica incluso psoriasis…estamos hablando de síntomas que se pueden confundir en la práctica diaria con fibromialgias, TDAH, fatiga, síndromes de intestino irritable.. y hablamos de un posible origen común.
La aparición de los síntomas no esta ligada a una ingesta concreta de un determinado alimento, como podría suceder en una alergia alimentaria,  sino que se asocia a una amplia gama y algunos de ellos no contienen histamina pero si  provocan su liberación, una dieta restrictiva en estos productos ayuda pero es muy compleja.
A grandes rasgos:
  • alimentos a evitar: los alimentos procesados como embutidos, leche y derivados, productos fermentados de la soja, bolleria industrial, cítricos, bebidas alcohólicas.. Es prácticamente imposible suprimir la histamina de nuestra dieta pero resulta útil no consumir de manera recurrente algunos de estos alimentos ya que actúa por acumulación, no es una reacción inmediata.
  • alimentos a reducir: alimentos que provocan la liberación de histamina como el marisco, clara del huevo, tomate en conserva, papaya, frutos secos. chocolate , vinagre, algunos aditivos como el glutamato (muy abundante en la comida china), la tartrazina, sulfitos o benzoatos..
  • algunos medicamentos: como analgésicos, antihistaminicos, mucoliticos, tranqulizantes, antitusivos, antibióticos. algún antiemético y algunos antimigrañosos…

Es importante que os fijéis bien en el etiquetado de los productos a veces ni siquiera sospechamos que los productos pueden llevar histamina, productos como el jamón york, leches de soja, cuando en ocasiones pacientes con migraña se dan cuenta de que la leche les sienta mal cambian a leche de soja, pero ¡cuidado! porque hay muchas leches de soja que sí llevan proteína de la leche, por tanto debéis buscar las bebidas en la zona de dietética y bebidas vegetales, que las hay, de avena , de arroz… los derivados lácteos no son aconsejables…

Podríamos alargarnos ,muchísimo más puesto que la charla fue realmente didáctica y muy interesante  y los asistentes contribuyeron a un coloquio muy distendido y enriquecedor para todos en el que se aclaron muchisimas dudas.

Os dejamos una serie de links donde podréis encontrar , por ejemplo, tablas de contenido de histamina de los alimentos, o medicamentos que inhiben la actividad de la DAO…Disponemos además de un cuestionario en la farmacia que os puede ayudar a valorar si existe la posibilidad de que tengáis un déficit de DAO, si es así ,os recomendamos una analítica de la actividad del DAO(de la actividad ,no de la concentración de DAO,para ello y siempre bajo criterio de vuestro médico de cabecera, debéis respetar un mínimo de 72h sin medicación puesto que muchos medicamentos interfieren en el resultado, hacerlo en ayunas y preferentemente deben haber pasado 24-72h después de la última crisis.¿dónde? en principio el los centros de la seguridad social que nosotros sepamos aún no se hace, pero prestigiosos centros como
GENERAL LAB ( tiene puntos de extracción en Barcelona y VIlanova i La Geltrú. centro FEDEAR ) y Laboratorios Echevarne (Provenza 312 BCN) ya lo incluyen en sus analiticas y pronto habrá muchos más.


Si vuestro resultado en actividad de DAO es bajo , el protocolo a seguir más recomendable sería:
  1. revisión de la pauta alimentaria por un nutricionista/farmaceutico/médico evitando los alimentos antes citados de manera recurrente.
  2. Reducción o eliminación en lo posible  y siempre bajo criterio médico, de los medicamentos que inhiben la actividad DAO.
  3. Suplementación con DAO exógena 15-20 minutos antes de la ingesta de alimentos para evitar que la enzima se degrade en el tubo digestivo. a los 15-30 dias ya se empieza a notar la mejoria, con la dieta adecuada al mes la mejoria es clara , como mucho puede haber algún dolor de cabeza pero que se puede tratar con un simple paracetamol que es de los pocos analgésicos que no inhiben la actividad del enzima DAO.
Si teneis más dudas consultadnos, estamos a vuestra disposición como siempre…


All search results